خطر مسمومیت با قارچ‌های سمی در طبیعت آذربایجان غربی

ارومیه - فروردین ماه، در آذربایجان غربی ماهی است که آمار مسمومیت‌ها به‌خاطر مصرف قارچ سمی افزایش می‌یابد.
طی سال‌های اخیر بخصوص سال گذشته شاهد افزایش مسمومیت ناشی از استفاده از این قارچ‌های خود رو در کشور و استان بودیم و امسال نیز با بارش‌های مناسب و افزایش رویش این قارچ‌ها پیش‌بینی می‌شود عده‌ای بی‌توجه به این مسائل دچار مسمومیت شوند.رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی با تأکید برخطر استفاده خوراکی از قارچ‌های وحشی گفت: با توجه به فصل رویش قارچ‌های وحشی در طبیعت همزمان با آغاز بهار، مصرف این نوع قارچ‌ها احتمال مسمومیت‌های شدید را می‌تواند به همراه داشته باشد.
 به گزارش مهر، اکبر کرامتی با بیان اینکه با وجود اینکه تعداد کمی از قارچ‌ها سمی هستند، ولی به‌دلیل شباهت‌های ظاهری، تشخیص قارچ‌های سمی از غیرسمی امکان پذیر نیست و به همین دلیل ممکن است قارچ‌های سمی بویژه در فصل بهار و پاییز، مورد استفاده خوراکی قرار گرفته و منجر به مسمومیت افراد و عوارض جدی و حتی مرگ شود.وی با اشاره به افزایش نزولات آسمانی، رشد انواع قارچ‌ها در طبیعت و استفاده ناآگاهانه خانواده‌ها از قارچ‌های وحشی اضافه کرد: از طریق ویژگی‌های ظاهری، بو و رنگ قارچ نمی‌توان به طور قطعی سمی و غیر سمی بودن آن را تشخیص داد و کوچک‌ترین اشتباهی در تشخیص ممکن است منجر به مرگ یا آسیب‌های جدی به اعضای بدن شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی ادامه داد: ۶۶ واحد تولیدی پرورش قارچ خوراکی با ظرفیت تولید ۳۷۰۰ تن در سال در سطح استان فعال است که  حدود ۳ هزار تن به روش صنعتی و مابقی به‌صورت نیمه صنعتی تولید می‌شود.
کرامتی اضافه کرد: با توجه به ادامه فصل رویش اینگونه قارچ‌ها در عرصه‌های جنگلی و مرتعی تا اواخر خردادماه سال‌ جاری و عدم امکان تشخیص قارچ‌های خود رو سمی و غیرسمی، توصیه می‌کنیم همه مصرف کنندگان، قارچ‌های خوراکی مورد نیاز خود را به‌صورت بسته‌بندی شده برچسب دار و دارای پروانه بهره‌برداری از وزارت جهاد کشاورزی که در مراکز و فروشگاه‌های معتبر کشور عرضه می‌شوند، تهیه کنند.