هدفگذاری برای خودکفایی در تولید برنج و شکر

سیدجواد ساداتی‌نژاد وزیر جهاد کشاورزی اظهار کرد: امیدوارم امسال، سال خوبی برای فعالین حوزه کشاورزی بویژه بخش دامپروری و امنیت غذایی کشور باشد.
وی با اشاره به ۸ ماه سکانداری در وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: پیش از این وزارت جهاد کشاورزی تنها حوزه تولید را بر عهده داشت و دسترسی به حوزه بازار را نداشت و متولی آن وزارت صمت بود، در دولت سیزدهم و در این ۸ ماه که حوزه تنظیم بازار، حوزه توزیع، بازار و تجارت غذا هم به وزارت جهاد کشاورزی واگذار و کل زنجیره دارای یک متولی شده  باعث رفع هرج و مرج و ایجاد آرامش در بازار شده است.
وزیر جهاد کشاورزی خاطرنشان کرد: خدمت به مردم بویژه در تأمین سفره مردم و کالاهای اساسی بسیار حساس و سخت و ممکن است یک نوسان در بازار ایجاد شود و تأثیر آن بر سفره مردم استرس‌زا و سخت است و تنظیم آن مشقت دارد، اما این ۸ ماه در کنار مردم روزهای خوبی داشتیم.
ساداتی‌نژاد عنوان کرد: یکی از موضوعات مهم حوزه غذا و به‌طور کلی امنیت غذایی، فراوانی و در دسترس بودن آن است، یعنی مردم در هر مکانی به کالا دسترسی داشته باشند که یکی از بنیان‌های اصلی امنیت غذایی است و ما تلاش می‌کنیم فراوانی وجود داشته و غذا در دسترس باشد و عدالت در توزیع غذا نیز وجود داشته باشد.
ساداتی‌نژاد ادامه داد: موضوع دوم حوزه قیمت است، قیمت به معنی توان مردم برای خرید است، دو موضوع موجب متناسب‌سازی قیمت محصول کشاورزی می‌شود‏، یکی از آنها توزیع است. حضور دلالان و سوداگری پس از تولید اتفاق می‌افتد و اگر دست دلالان را با هوشمندسازی توزیع تا درب منازل حذف کنیم می‌توانیم قیمت را متناسب کنیم. وی با بیان اینکه عرضه مستقیم می‌تواند بر کاهش قیمت مؤثر باشد، ابراز امیدواری کرد که این وزارتخانه بتواند در سال‌جاری «روستا بازار» را راه‌اندازی کند تا از این طریق محصولات کشاورزی به صورت مستقیم عرضه شود.

الگوی کشت به ابزار قیمت نیاز دارد
وزیر جهاد کشاورزی در رابطه با برنامه وزارت جهاد کشاورزی برای مدیریت آب در بخش کشاورزی و مدیریت الگوی کشت در سال ۱۴۰۱ خاطرنشان کرد: نمی‌شود برای کاشت محصولات به کشاورز ایرانی دستور داد، بنابراین باید جذابیت لازم را ایجاد کنیم تا این کشت به سمت کشت محصول مورد نظر ما برود که یکی از راه‌های آن افزایش قیمت است.
وی افزود: با جذاب شدن قیمت و تعیین قیمت مناسب می‌توانیم این الگوی کشت را مدیریت کنیم، ما در سال جدید و پس از فرمان مقام معظم رهبری در خصوص دقت به تولید داخل و بحث گندم و کالاهای اساسی، در اولین جلسه هیأت دولت؛ قیمت خرید گندم را با پیشنهاد شورای قیمت‌گذاری کالاهای اساسی تغییر دادیم و آن را از ۷۵۰۰ تومانی که در ابتدای شروع به کار دولت‏، برای اولین بار پیش از شروع فصل کشت، اعلام کرده بودیم و یکی از اتفاقات نادر بود، به ۱۰هزار و ۵۰۰ تومان افزایش دادیم و یک‌هزار تومان هم جایزه تحویل گندم در نظر گرفته شد که در مجموع قیمت گندم به ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان تغییر کرد که نشان از نگاه ویژه دولت به تولید گندم در کشور است.
ساداتی‌نژاد ادامه داد: الگوی کشت ابزار نیاز دارد و قیمت، یکی از ابزارهای آن است، برای تعیین قیمت مناسب، کشاورز ما باید از روز اول کشت؛ قرارداد داشته باشد، شعار ما در وزارت جهاد کشاورزی این است «کشاورز ایرانی هیچ بذری در زمین نباید بکارد مگر اینکه مشتری آن معلوم باشد».
وی با بیان اینکه بحث آب برای ما بسیار مهم است، عنوان کرد: به دلیل تغییر اقلیم در جهان و کره زمین و خشکسالی‌های موجود، آب و خاک کالاهای بسیار ارزشمندی هستند و در فرمایشات ابتدای سال مقام معظم رهبری، پس از تعیین شعار سال با عنوان «تولید؛ دانش‌بنیان، اشتغال‌آفرین»، ایشان به اهمیت آب و خاک اشاره کردند، آب و خاک میراث بین نسلی است و باید از آن مراقبت کنیم.
وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: ما ظرفیت‌های بسیار بالایی در کشور داریم، بنابراین باید بهره‌وری آب و خاک را با استفاده از دانش و فناوری بالا ببریم.

کشاورزی یک بنگاه تولیدی و اقتصادی است
ساداتی‌نژاد در رابطه با صادرات محصولات کشاورزی به بازارهای کشورهای همسایه در سال ۱۴۰۱ گفت: نگاه به حوزه کشاورزی باید تغییر کند، نگاه به این حوزه عمدتاً اقتصادی نبوده است. در خصوص محصولات دیگر به دنبال واردات و صادرات بوده‌ایم، اما در رابطه با محصولات کشاورزی فقط صحبت از بیش‌بود و کمبود می‌شده است و کشاورزی را اقتصاد نمی‌دانند، کشاورزی یک بنگاه تولیدی و اقتصادی است.
وی ادامه داد: دامداری یک کارخانه و کشاورز ما تولیدکننده است و در این بخش هم قیمت تمام شده و ضرر و زیان دارند، لذا نگاه ما به حوزه کشاورزی در این دولت نگاه اقتصادی است و واردات و صادرات را در این حوزه به رسمیت می‌شناسیم، واردات و صادرات دو بال حوزه اقتصاد هستند و اگر متوازن عمل کنند اقتصاد را پررونق می‌کنند.
وزیر جهادکشاورزی افزود: ما برای تنظیم بازار نیاز به واردات برخی محصولات داریم و گاهی برای تبادلات تجاری برخی محصولات را باید وارد کنیم؛ پس باید بازاری برای صادرات برخی محصولات وارداتی هم داشته باشیم، لذا بخش کشاورزی هم یک بنگاه اقتصادی است و باید اقتصادی مدیریت شود تا سهم ما در سبد غذایی کشورهای همسایه افزایش یابد.
وی در پاسخ به این سؤال که مهم‌ترین اتفاق سال ۱۴۰۰ را چه می‌دانید، گفت: مهم‌ترین اتفاق سال ۱۴۰۰ واگذاری بازار و تجارت محصولات کشاورزی به وزارت جهاد کشاورزی بوده است و این یعنی اجرای قانون تمرکز پس از ۶۰ سال که در دولت سیزدهم اتفاق افتاد.
ساداتی‌نژاد در رابطه با تلخ و شیرین‌های سال گذشته عنوان کرد: سال گذشته سال خشکی بود و ما باید تأمین گندم و کالاهای اساسی را انجام می‌دادیم و تولید به دلیل خشکسالی کاهش پیدا کرده بود، تأمین ارز یکی از سختی‌های ما بود و در هر ماه برای تأمین مرغ، تخم مرغ، شیر و روغن یک میلیارد دلار ارز نیاز داشتیم که به دلیل شرایط تحریم بوده است.
وی افزود: خدا را شکر می‌کنیم به دلیل پشتوانه ما در کشور و دولت، رئیس‌جمهور کالاهای مورد نیاز کشاورزی را اولویت یک تعیین کرده و کار را راحت کرده بودند و توانستیم هر ماه این یک میلیارد دلار را تأمین کنیم تا جریان تأمین کالا در کشور استمرار داشته باشد.

توسعه کشاورزی با رسوخ دانش و فناوری در تولید
وزیر جهاد کشاورزی عنوان کرد: یکی از مسائل مهم در وزارت جهاد کشاورزی این است که تولید داخل را اقتصادی کنیم و در تولید محصولات اساسی به سمت خودکفایی پیش برویم، این امکان‌پذیر نیست مگر اینکه ما رسوخ دانش و فناوری را در کشاورزی توسعه دهیم، بنابراین اصلی‌ترین رسالت ما در سال ۱۴۰۱ این است که بتوانیم به کمک دانش و فناوری، کشاورزی را اقتصادی و تجاری کنیم.
وی افزود: موضوع دوم این است که بتوانیم زمین‌های کشاورزی را حفظ کنیم، در حال حاضر زمین‌های کشاورزی به هجمه دچار شده است، به نحوی که تغییر کاربری زمین‌های کشاورزی بخصوص در استان‌هایی که قطب کشاورزی هستند در حال انجام است و اگر ما این را کنترل نکنیم تولید با مشکل مواجه می‌شود.
ساداتی‌نژاد ابراز امیدواری کرد در سال ۱۴۰۱ بتوانیم زنگ خودکفایی را در تولید محصولات کشاورزی اعم از برنج، شکر و کالاهای اساسی بشنویم و در اردیبهشت بارندگی داشته باشیم.
وی تصریح کرد: کاهش قیمت کود و افزایش قیمت گندم در سال ۱۴۰۱ عیدی ما به کشاورزان بود و برای مردم هم تمام تلاش خود را انجا م می‌دهیم تا در سال جدید در بازار آرامش وجود داشته باشد و قیمت‌ها منصفانه و عادلانه باشد.