استمرار تولید در صنعت مرغداری با افزایش کشورهای هدف صادراتی
حمایت تمام قد دولت با حذف محدودیتهای صادراتی
نفیسه امامی
خبرنگار
مازاد جوجهریزی در کشور و امکان صادرات مرغ و جوجه مازاد امکاناتی را فراهم کرده است تا حداقل حدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ هزار تن مرغ تا پایان سال صادر شود. فعالان صنعت مرغ و طیور بواسطه عرضه مازاد بر تقاضای مرغ، خواستار ایجاد تمهیداتی برای صادرات بودند تا نقدینگی را برای تولیدکنندگان فراهم کند و متحمل ضرر و زیان نشوند.
یکی از اقدامات اساسی وزارت جهاد کشاورزی برای حمایت از مرغداران، آزادسازی صادرات این محصول و صفر کردن تعرفه صادرات مرغ در سالجاری بود، به طوری که آزادسازی صادرات مرغ از خردادماه و صفر شدن تعرفه صادراتی این محصول اعمال شد و عراق، کویت، افغانستان و قطر مهمترین مقاصد صادراتی مرغ کشورمان درنظر گرفته شدند.
طی چند ماه گذشته و بعد از ۶ سال صادرات محصولات طیوری به عراق آزاد شد. در حال حاضر صادرات مرغ، تخممرغ و جوجه به کویت نیز آزاد شده است. سازمان دامپزشکی کویت به صراحت در نامهای به گمرک کویت اعلام کرده که با توجه به اینکه کشور جمهوری اسلامی عاری از بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان است مجاز است محصولات طیوری را وارد کند.
تولیدکنندگان، صادرات را عاملی برای تعادل در بازار مرغ و جلوگیری از مازاد آن میدانند. طی چند ماهی که از آزادسازی نرخ نهادههای دام و طیور گذشت، بارها فعالان و تولیدکنندگان بخش طیور عنوان کردند که علاوه بر هزینههای تمامشده تولید، نهادهها را با ارز نیمایی و آزاد میخرند و از آنجایی که دست تولیدکنندگان خالی از نقدینگی است، تولید برایشان بهصرفه نیست. توجیه تولیدکنندگان برای افزایش قیمت مرغ در شرایط اقتصادی، عدم تداوم تولید با قیمتهای فعلی بود و بارها تهدید به کاهش جوجهریزی و به تبع کاهش عرضه و بالا رفتن قیمت مرغ کرده بودند. دولت نیز که از قبل قول اصلاح قیمت مصوب مرغ را داده بود، نرخ مصوب مرغ را از 59 هزار تومان به 63 هزار تومان تغییر داد.
توان تولید سالانه مرغ 3.5 میلیون تن است که در حدود 2.6 تا 2.7 میلیون تن در سال تولید میشود. تولید ماهانه مرغ کشور هم به حدود 230 هزار تن میرسد که مجوز 5 هزار تن صادرات در هر ماه گرفته شده است. علاوه بر این بهطور شفاهی مجوز صادرات تا 15 هزار تن صادر شده است که این میزان حدود 6 تا 7 درصد از تولید داخلی را دربرمیگیرد. بنابراین با توجه به این میزان صادرات برای بازار تولید داخل مشکلی به وجود نیامده است.
سیدجواد ساداتینژاد وزیر جهاد کشاورزی هم در راستای حمایت از تولیدکنندگان مرغ و طیور، محدودیتهای صادراتی گوشت مرغ و مرغ زنده را بهطور کامل حذف کرده و تأکید کرده است هیچگونه محدودیت و سهلانگاری در زمینه صادرات پذیرفتنی نیست.
صفر شدن تعرفه صادرات برای مرغداران
محسن شیراوند، معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، درباره تمهیدات این وزارتخانه برای صادرات مرغ مازاد مرغداران نیز بیان کرده است: «وزارت جهاد کشاورزی در خصوص صادرات محصول مرغ بسیار مصر است و اقدامی که انجام شده این است که صادرات مرغ بدون هیچ محدودیتی با عوارض صفر برای تولیدکنندگان کاملاً میسر و امکانپذیر باشد.»
به گفته وی، در کنار حمایت از تولید و تولیدکننده بحث قیمت مصرفکننده نیز حائز اهمیت است چراکه اگر این دو مؤلفه در کنار هم مورد توجه قرار گیرد قطعاً این زنجیره دارای ثبات و تعادل خواهد بود. بر اساس مازاد تولید و برنامه تولیدی که وجود دارد و میزان جوجهریزی که انجام شده برآورد ما و کارشناسان امر این است که تا پایان سال هیچ مشکلی در حوزه تولید و مصرف نخواهیم داشت.
شیراوند تصریح کرده است: با توجه به شرایط مطلوب تولید گوشت مرغ در کشور، به دلیل استمرار و سیاستگذاری منظم در حوزه تولید این کالا و همچنین در راستای حمایت از بخش تولید، صادرات برای گوشت مرغ به طور جد پیگیری و امکان صادرات با حذف عوارض صادراتی فراهم شده است.
براساس برآوردها تا پایان سال هیچ مشکلی در حوزه تولید و مصرف مرغ نخواهیم داشت. در همین راستا نیز دولت در اقدامی دیگر علاوه بر صفر کردن روند صادرات مرغداران، از چند ماه گذشته واردات را هم متوقف کرده است. وزارت جهاد کشاورزی با تمام توان در کنار اتحادیه مرغداران قرار گرفته است و علاوه بر پرداخت تسهیلات اقدام به خرید مرغ مازاد با نژاد آرین با نرخ مصوب کرده است.
افزایش جوجهریزی در سه ماهه اخیر
تولیدکنندگان در شرایطی که در تابستان میزان جوجهریزی را به کمتر از 90 میلیون قطعه رسانده بودند اما با توجه به وعده حمایت دولت از تولیدکنندگان مرغ و طیور، جوجهریزی را در مهرماه به بیش از 112 میلیون رساندند که درمقایسه با سال قبل ۱۲ میلیون قطعه افزایش داشته است. پیشتر هم پیشبینی شده بود که در آبان ماه مرغداریهای کشور ۱۲۲ تا ۱۲۴ میلیون قطعه جوجهریزی داشته باشند که حالا با توجه به رو به پایان بودن آبان ماه به حدود 124 میلیون قطعه رسیده است.
برآوردها حاکی از آن است که جوجهریزی آذرماه هم به ۱۲۰ میلیون قطعه برسد که این میزان مازاد بر نیاز بازار داخل است و در نهایت این امر قیمت را تحت شعاع قرار میدهد. همانطور که این افزایش تولید منجر به کاهش حدود 10 هزار تومانی قیمت مرغ کمتر از نرخ مصوب شد.
نکته حائز اهمیت در صنعت مرغداری بحث استمرار تولید است چراکه اگر تولید دچار وقفه یا کاهش شود قطعاً در ماههای آتی دچار اختلال و نوسان قیمت در بازار میشود. صادرات مرغ و تخممرغ یکی از راهکارهای ضروری در حمایت از تولید و مصرف در این صنعت است. در شرایطی که تولیدکنندگان با کمبود نقدینگی روبهرو هستند و هزینههای تولید افزایش داشته است، حمایت دولت در افزایش کشورهای مقصد صادراتی میتواند کمک به افزایش تولید و تداوم در زنجیره تولید مرغ و تخممرغ باشد.
صنعت طیور کشور به مراتب صنعتی به روزتر و بزرگتر از کشورهای همسایه است و ما در این صنعت از کشورهای منطقه عقب نبودهایم. با توجه به پاکی کشور از آنفلوانزای فوق حاد پرندگان و در عین حال افزایش موارد ابتلا در کشورهای همسایه و کشورهای اروپایی، رفع محدودیتهای صادراتی از طیور ایران توسط کشورهای هدف نوید رونق صادرات را ایجاد کرده است.
در حال حاضر با توجه به مازاد جوجهریزی و تولید، نهتنها با کمبود تولید مرغ و تخممرغ مواجه نیستیم، بلکه مازاد تولید نیز داریم. به همین دلیل تولیدکنندگان آزادانه به صادرات تولیدات خود روی آوردهاند و وزارت جهادکشاورزی نیز از آنها حمایت میکند.
تداوم صادرات مرغ نگرانی افزایش قیمت مرغ و تخممرغ را درپی آزادسازی صادرات این محصولات به کشورهای دیگر در پی ندارد. ذخایر استراتژیک این محصولات بیش از میزان مصرفی است و ظرفیت تولیدی آنها بیش از 2 میلیون و 500 هزار تن بوده و قابلیت افزایش تا بیش از 3 میلیون تن را دارد، بنابراین درپی صادرات محصولات پرندگان، قیمت این محصولات از این مسیر افزایش نخواهد یافت.
کمبودی در انواع میوه یلدایی و آجیل وجود ندارد
قیمت انواع میوه بهصورت عمده در آستانه شب یلدا اعلام شد که در میان آنها هندوانه با قیمت هر کیلوگرم ۵ تا ۱۲ هزار تومان ارزانترین آن است که این محصول در خردهفروشیها حداکثر با ۳۰ درصد سود باید به فروش برسد. این نرخها ملاک قیمتگذاری انواع میوه در سطح شهر است و بر اساس اعلام اتحادیه فروشندگان میوه و ترهبار فروشندگان سطح شهر میتوانند برای کسب سود حداکثر 35 درصد به این قیمتها اضافه کنند. در لیستی که به همین منظور ارائه شده، هندوانه که محصولی یلدایی نیز است با قیمت هر کیلوگرم 5 تا 12 هزار تومان ارزانترین میوه موجود در میدان مرکزی میوه و ترهبار تهران است. در میان این میوهها قیمت هر کیلوگرم ازگیل 30 تا 60 هزار تومان، انار ساوه 10 تا 30 هزار تومان، انار شیراز 15 تا 35 هزار تومان، پرتقال تامسون شمال 6 تا 15 هزار تومان، پرتقال ناول جنوب 20 تا 30 هزار تومان، خرمالو 20 تا 45 هزار تومان، نارنگی انشو 10 تا 25 هزار تومان، نارنگی یافا 15 تا 25 هزار تومان، سیب لبنانی 15 تا 35 هزار تومان، کیوی 15 تا 25 هزار تومان، موز 35 تا 48 هزار تومان و هندوانه 5 تا 12 هزار تومان است. «غلامرضا خدامی» رئیس اتحادیه آجیلفروشان تهران نیز با بیان اینکه عرضه و تقاضا قیمت محصولات را در بازار تعیین میکند، اعلام کرد: کمبودی در بازار خشکبار وجود ندارد و آجیل شب یلدا با قیمتهای مناسب تأمین است. خدامی افزود: طبق مصوبه اتحادیه مذکور قیمت هر کیلوگرم آجیل ممتاز شب یلدا کیلویی ۳۵۰ هزار تومان تعیین شده و در صورت تخلف، فروشندگان جریمه میشوند. وی ادامه داد: کمبود خاصی در زمینه خشکبار نداریم بجز چند نوع که رایزنی به جهت واردات این نوع محصولات در حال انجام است. در بقیه اجناس کمبود خاصی نداریم. رئیس اتحادیه آجیلفروشان تهران اظهار داشت: آجیل شب یلدا شامل پسته، بادام درختی، بادام هندی، فندق، گردو، باسلوق، انجیر، توت، برگه، کشمش و نخود میشود. وی بیان کرد: آجیلفروشان با توجه به درصد مخلوط کردن آجیل نهایت همراهی و مشتریمداری را همچون سالهای کرونا با مردم شریف و عزیز کشورمان دارند تا همه خانوادهها در کنار هم بزرگترین شب سال را به خوشی سپری کنند.
کرایه حمل و نقل هر کیلو گندم در کشت قراردادی ۱۰۰ تومان تعیین شد
مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: در قالب کشاورزی قراردادی، برای حمل و نقل هر کیلو گرم گندم ۱۰۰ تومان کرایه در نظر گرفتهایم تا گندمکاران دغدغه انتقال محصول خود از مزرعه تا انبار دپوی محصولات را نداشته باشند. به گزارش «ایران»، سید سعید راد مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران اظهار داشت: انواع کالاهای اساسی بیش از میزان مورد نیاز کشور، تأمین و ذخیرهسازی شده است. وی افزود: عدم افزایش قیمت کالاهای ضروری در سفره مردم، اولویتی است که با تمام توان برای تحقق آن تلاش میکنیم. راد با بیان اینکه در سالجاری، اعتباری بالغ بر 83 هزار میلیارد تومان برای خرید تضمینی گندم هزینه شده که به اندازه کل اعتبارات پنج سال گذشته بوده است، تصریح کرد: علاوه بر این، خرید تضمینی کلزا نیز در استانها، انجام شده و مطالبات همه کشاورزان بابت خرید تضمینی کلزا پرداخت گردیده است.
تولید کیوی در کشورمان به حدود 400 هزار تن رسید
روسیه؛ مهمترین مقصد صادرات کیوی از ایران
- در هشت ماه نخست سالجاری 102 هزار تن کیوی به ارزش 59 میلیون دلار صادر شده که نشاندهنده رشد 33 درصدی نسبت به سال گذشته است - همچنین به لحاظ وزنی 40 درصد و به لحاظ ارزشی حدود 45 درصد از کیوی صادراتی ایران به روسیه صادر شده است
امین محمودی
خبرنگار
اخذ مجوزهای لازم برای صادرات محصول کیوی از کشورمان به هندوستان و چین از سوی مسئولان وزارت جهاد کشاورزی اعلام شده و بهنظر میرسد این دو کشور همراه با روسیه و عراق به بزرگترین بازارهای خارجی برای کیوی کاران ایرانی تبدیل شوند.
با این حال در بحث تولید کیوی، ایران کشوری نوپا محسوب میشود ولی با وجود این توانسته است در بین ۱۰ تولیدکننده عمده این محصول جای بگیرد به طوریکه کشورمان با تولید 397 هزار تن از این محصول پس از کشورهای چین، نیوزیلند و ایتالیا چهارمین تولیدکننده بزرگ این محصول در جهان است، از طرف دیگر سال گذشته حدود 193 هزار تن کیوی به ارزش 110 میلیون دلار از ایران به 40 کشور صادر شد و به همین دلیل میتوان گفت کشورمان در بین 5 کشور برتر صادرکننده کیوی در جهان قرار دارد.
وزارت جهاد کشاورزی پیشبینی کرده است که در پایان سالجاری میزان تولید این محصول به 410 هزار تن برسد، که حدود 220 هزار تن آن در گیلان، 180 هزار تن از استان مازندران، مابقی آن نیز در گلستان و برخی از استانهای دیگر تولید و روانه بازارهای داخلی و خارجی میشود.
سال گذشته ممنوعیت صادرات محصولات کشاورزی ایران ازجمله کیوی به هند و مرجوع شدن اعمال شد، با این حال مرجوع شدن کالاهای کشاورزی در سراسر جهان امری طبیعی است و هر کشوری پروتکلهای بهداشتی خاصی برای واردات این کالاها دارد که با تغییر پروتکلهای بهداشتی و استفاده از سموم مورد تأیید کشورهای واردکننده این محصولات کشاورزی میتواند دوباره امر صادرات را از سر گیرد.
از این رو علاوه بر رعایت تمام پروتکلهای بهداشتی و شناسنامهدار کردن اراضی کیوی در کشورمان، وزارت جهاد کشاورزی و دیگر مسئولان دولت با رایزنیهای فراوان توانستند دوباره مجوز صادرات این محصول را به هند بگیرند و از طرف دیگر شاهد افزایش صادرات این محصول به روسیه و اخذ مجوز صادرات به چین باشیم.
ظرفیت بزرگ بازار روسیه، هند و چین برای صادرات کیوی
«زهرا جلیلیمقدم» مدیرکل دفتر امور میوههای گرمسیری و نیمهگرمسیری وزارت جهاد کشاورزی در گفتوگو با «ایران» اظهار کرد: پس از اعلام ممنوعیت از مسئولان این کشور خواستیم از باغها و صنایع مرتبط با محصول کیوی بازدید و شرایط تولید را رصد کنند.
جلیلیمقدم گفت: هیأتی از این کشور برای بررسی شرایط به ایران آمد و وضعیت باغهای کیوی دو استان مازندران و گیلان را بازدید کرد و خوشبختانه بخش عمدهای از باغها عاری از آفات و بیماریهای قرنطینهای بود.
وی ادامه داد: بنابراین برای تداوم صادرات و پیشگیری از هر نوع ممنوعیت یا محدودیتی ضرورت دارد استانداردها و شرایط و ضوابط کشورهای هدف مدنظر قرار گیرد.
همچنین بستر صادرات کیوی استانهای شمالی با دیپلماسی قوی دولت جهادی سیزدهم به کشور هند فراهم شد.
از طرف دیگر چین یکی از کشورهایی است که از شروع به کار دولت سیزدهم تاکنون تمایل زیادی به واردات محصولات کشاورزی ایرانی ازجمله کیوی نشان داده و بهنظر میرسد به دنبال دیگر محصولات کشاورزی کشورمان نیز باشد.
رشد 33 درصدی صادرات کیوی در 8 ماه نخست سال
طی هشت ماه نخست سالجاری 102 هزار و 249 تن و 356 کیلوگرم کیوی به ارزش 58 میلیون و 694 هزار دلار صادر شده، این در حالی است که در هشت ماه نخست سال 1400 حدود 78 هزار و 848 تن و 642 کیلوگرم از این محصول به ارزش 44 میلیون و 47 هزار دلار از کشور صادر شده بود.
این آمار حاکی از آن است که صادرات کیوی در هشت ماه نخست سالجاری نسبت به بازه زمانی مشابه در سال گذشته 24 هزار تن به لحاظ وزنی یا 15 میلیون دلار به لحاظ ارزشی رشد داشته است.
از طرف دیگر میتوان گفت صادرات کیوی به لحاظ وزنی افزایش 30 درصدی و به لحاظ ارزشی افزایش 33 درصدی را به خود دیده است.
کیوی صادراتی کشورمان در این بازه زمانی راهی 25 کشور ارمنستان، ازبکستان، افغانستان، امارات، اوکراین، بلاروس، پاکستان، تاجیکستان، ترکمنستان، ترکیه، جمهوریآذربایجان، رومانی، سوریه، عراق، عمان، روسیه، قرقیزستان، قزاقستان، قطر، کویت، گرجستان، لبنان، لیبی، لیتوانی و نیجریه شده است.
در مقایسه با سال گذشته این آمار نشاندهنده آن است که دولت سیزدهم توانسته سه بازار جدید رومانی، سوریه و نیجریه را برای صادرات این محصول فراهم کند ولی بازار هند را از دست بدهد.
روسیه؛ بزرگترین بازار کیوی باغات ایران
با این حال با دیپلماسی اقتصادی و رایزنیها صورت گرفته توسط دولت سیزدهم با کشور روسیه میزان صادرات کیوی به این کشور با رشد قابل توجهی روبهرو بوده به طوری که در هشت ماه نخست سالجاری 43 هزار تن کیوی به ارزش 25 میلیون دلاری روانه روسیه شده است.
این امر نشاندهنده آن است که در مجموع به لحاظ وزنی 40 درصد و به لحاظ ارزشی حدود 45 درصد از کیوی صادراتی ایران به این کشور صادر میشود.