کمبود گوشت قرمز در بازار نداریم

رئیس شورای تأمین‌کنندگان دام با بیان اینکه بازار گوشت قرمز کشور تأمین است و کمبودی ندارد، گفت: با توجه به مازاد جمعیت دام زنده و کاهش قیمت این محصول، اما همچنان شاهد گران‌فروشی گوشت قرمز هستیم که این موضوع گران‌فروشی است و منطقی نیست.«منصور پوریان» در گفت‌وگو با ایرنا، درباره وضعیت فعلی بازار دام زنده و گوشت قرمز، افزود: دولت سیزدهم از ابتدای فعالیت خود برای حمایت از مصرف‌کنندگان و متعادل شدن بازار گوشت قرمز، با ممنوعیت صادرات دام زنده، به واردات ۱۰هزارتن گوشت قرمز و خرید حمایتی دام توسط شرکت پشتیبانی امور دام، اقدام کرد اما وجود دلالان و واسطه‌گران در این صنعت، اجازه کاهش قیمت‌ها را نمی‌دهد.وی با بیان اینکه بازار کشور از گوشت قرمز تأمین است، اضافه کرد: طبق گزارش‌های موجود معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی و مرکز پژوهش‌های مجلس شورای اسلامی، اکنون در کشور بیش از ۷۱میلیون رأس جمعیت دامی سبک گوسفندی و بزی و ۳۵۰هزار رأس گوساله آماده کشتار داریم.رئیس شورای تأمین‌کنندگان دام اظهار داشت: قیمت هر کیلوگرم بره نر کشتاری چاق ۶۷هزار تومان، بره نر کشتاری لاغر ۶۳هزار تومان و بره گوسفند ماده، میش، قوچ، بز و بزغاله بین ۵۰ تا ۶۰هزارتومان است. قیمت گوشت قرمز در بازار تفاوت چندانی پیدا نکرده و همچنان شاهد عرضه خودسرانه گوشت قرمز با نرخ‌های متفاوت در قصابی‌ها هستیم، به‌طوری‌که قیمت‌ها در هر قصابی به مبالغ متفاوت عرضه می‌شود.
پوریان تصریح کرد: هر ساله با شروع فصل گرما با کاهش تقاضای گوشت قرمز و همچنین افزایش عرضه دام زنده روبه‌رو هستیم که انتظار می‌رود این دو موضوع بر متعادل شدن بازار این محصول اثرگذار باشد، اما همچنان با گران‌فروشی و اختلاف‌قیمت‌ها روبه‌رو هستیم.رئیس شورای تأمین‌کنندگان دام افزود: در حال حاضر دامپروران و دامداران با مشکل جدی خشکسالی و کم‌آبی، نبود نقدینگی و کاهش سرمایه‌گذاری، افزایش قیمت نهاده‌های دامی و کمبود علوفه و عوارض گمرکی صادرات دام روبه‌رو هستند؛ بنابراین هرچه سریع‌تر باید دام‌های خود را به فروش برسانند و این درحالی است که در بحث خرید حمایتی دام زنده از دامداران عشایری و روستایی، شرکت پشتیبانی امور دام به تنهایی قادر به خرید این میزان دام نیست و باید تدبیری اندیشیده شود.وی با بیان اینکه در رکود تورمی هستیم و هیچ‌گونه تقاضایی در بازار دام داخلی وجود ندارد، گفت: انتظار می‌رود دولت با مدیریت دقیق بتواند با رفع ممنوعیت صادرات بازار را متعادل کند، زیرا اکنون عملاً ۱۰ هزار تن گوشت گوسفندی  معادل ۵۰۰ هزار رأس گوسفند وارد کشور می‌شود، بنابراین باید برای تعادل این بازار ۳۰۰ هزار رأس دام زنده از  چرخه مصرف داخلی خارج شود.