ایران در ایران

در پی جهانی شدن به عنوان شهر خلاق خوراک
جشنواره ثبت ملی ۱۰۰ غذای محلی کرمانشاه برگزار می‌شود

کرمانشاه - سرپرست اداره‌ کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان کرمانشاه از برگزاری جشنواره ثبت ملی ۱۰۰ غذای محلی در کرمانشاه خبر داد و گفت: این جشنواره با هدف معرفی ظرفیت‌های غذایی و خوراکی استان کرمانشاه به سایر کشورهای دنیا برگزار می‌شود.
به‌ گزارش ایرنا، «جبار گوهری» ضمن تبریک جهانی شدن کرمانشاه به‌عنوان شهر خلاق خوراک، افزود: اگر برنامه‌ریزی‌های دقیقی برای این اتفاق بزرگ انجام شود، می‌تواند گردشگران بسیاری را از جای جای دنیا به کرمانشاه بکشاند.
وی از آغاز پروژه مستندسازی و تکمیل پرونده ثبتی برای این ۱۰۰ خوراک محلی و غذای استان خبر داد و گفت: تاکنون ۷۷ میراث ناملموس استان به ثبت ملی رسیده‌ و برای حفظ مواریث ناملموس استان کرمانشاه، پروژه ثبت خوراک‌ها و آداب و رسوم مربوط به آن در دستور کار معاونت میراث‌ فرهنگی قرار گرفته‌ است.
گوهری با بیان اینکه بسیاری از این غذاها دیگر درست نمی‌شود و هدف ما این است که پخت این غذاهای سنتی دوباره احیا شود، افزود: بسیاری از این غذاها هم مربوط به عشایر و جامعه روستایی استان است که به‌صورت سنتی و اصیل ارائه می‌شود.

پایش مداوم خلیج گرگان برای جلوگیری از شیوع آنفلوانزای پرندگان

گرگان - فرماندار بندرترکمن با اشاره به فرارسیدن فصل سرما و آغاز مهاجرت پرندگان مهاجر به عرصه‌های طبیعی این شهرستان گفت که سرکشی به واحدهای صنعتی پرورش طیور و پایش زیستگاه‌های پرندگان وحشی در خلیج گرگان برای پیشگیری از شیوع بیماری آنفلوانزای پرندگان تشدید می‌شود.
سیدصادق شیرنگی اظهار داشت: با توجه به اینکه خلیج گرگان و زیستگاه‌های متعدد آبی، تالاب‌ها و آب بندان‌های منطقه از قابلیت گسترش و شیوع بیماری آنفلوانزای پرندگان برخوردار است، کارگروه‌های مربوط به پایش این بیماری فعال شده و پهنه سرزمینی شهرستان به طور ویژه توسط دامپزشکی و محیط زیست در حال رصد و کنترل است.
وی بیان کرد: تاکنون موردی از بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در بندرترکمن مشاهده نشده اما برای پیشگیری لازم است پرورش دهندگان طیور با تشدید ضوابط بهداشتی قرنطینه‌ای نسبت به محافظت از گله‌های خود اقدام کنند.
شیرنگی به مردم توصیه کرد که از خرید طیور زنده در بازارهای محلی خودداری کرده و در صورت مشاهده تلفات غیرعادی، مراتب را از طریق شماره تماس ۱۵۱۲ به کارشناسان دامپزشکی اطلاع دهند.
بندرترکمن در کریدور تردد پرندگان مهاجر قرار دارد و به‌همین علت همه ساله خطر شیوع آنفلوانزای فوق حاد پرندگان طیور این شهرستان را تهدید می‌کند.

ثبت تصاویر پلنگ برای اولین بار در منطقه آزاد براریگ بافق یزد

یزد - مدیرکل حفاظت محیط زیست استان یزد از ثبت تصاویر پلنگ برای اولین بار در منطقه براریگ بافق خبر داد.
به گزارش محیط زیست یزد، «نیره پورملایی» ضمن اعلام این خبر گفت: براریگ یا کوه پایین یکی از زیستگاه‌های کوهستانی و بکر و دست‌نخورده شهرستان بافق است که در جنوب منطقه حفاظت شده کوه بافق قرار گرفته و رشته کوه‌های آن تا شهرستان زرند کرمان ادامه دارد.
وی اظهار کرد: این منطقه یکی از بکرترین مناطق و زیستگاه‌های کل و بز شهرستان به‌ شمار می‌آید که خشکسالی‌های پیاپی باعث شده بود سه چشمه واقع در منطقه در طول تابستان خشک یا کم‌آب شوند و حیات وحش در فصل تابستان ناگزیر به ترک و کوچ از منطقه بود که با تلاش اداره محیط زیست بافق و محیطبانان و دوستداران و خیرین محیط زیست، سه منبع ذخیره آب بزرگ نصب و آبشخور آن ساخته شد و بعد از گذشت چند سال شاهد آن هستیم که حیات وحش تشنه این منطقه سیراب و برای اولین بار پلنگ سرریز منطقه حفاظت شده کوه بافق زیستگاه امنی را برای خود انتخاب کرده است. پورملایی در پایان خاطرنشان کرد: این تصویر پلنگ در چند روز اخیر در اولین سال آبگیری یکی از سه منبع، به همراه جمعیت خوبی از کل و بز و سایر حیوانات به ثبت رسیده است.

راه‌اندازی موزه دائمی «هنر رشتی‌دوزی» در عمارت کلاه‌فرنگی رشت

رشت - معاون صنایع دستی گیلان، از اتمام مراحل راه‌اندازی موزه دائمی هنر رشتی‌دوزی در عمارت کلاه‌فرنگی رشت خبر داد و گفت: فاز نخست طرح موزه رشتی دوزی ماه آینده به بهره‌برداری خواهد رسید.
به گزارش ایسنا، فرزاد رشیدی با بیان اینکه فاز نخست طرح موزه رشتی دوزی ماه آینده به بهره‌برداری خواهد رسید، افزود: در فاز اول این طرح، آثار فاخر تولید شده توسط هنرمندان شاخص رشتی‌دوزی در این ساختمان به نمایش گذاشته خواهد شد. معاون صنایع دستی گیلان تصریح کرد: در مرحله بعدی شاهد ایجاد بخش‌های تعاملی و آشنایی گردشگران و بازدیدکنندگان این موزه با نحوه تولید آثار ارزشمند رشتی‌دوزی خواهیم بود.
وی یادآور شد: سال گذشته شهر رشت با محوریت رشتی‌دوزی به همراه چهار روستای دیگر از گیلان، در فهرست شهرها و روستاهای ملی صنایع دستی کشور قرار گرفته است.