واردات ۸۰۰ هزار تنی شکر از ابتدای سال

نفیسه امامی
خبرنگار

با اصلاح ارز ترجیحی نوسانات بازار شکر برطرف شده و این بازار با آرامش روبه‌روست. میزان عرضه در بازار شکر بالاست و به همین دلیل شاهد ثبات قیمت این محصول در بازار هستیم. قیمت کنونی هر کیلو شکر در محدوده 24 هزارتومان است و طبق برآوردهای فعالان این حوزه با توجه به فصل برداشت شکر داخلی پیش‌بینی می‌شود که تا پایان سال قیمت شکر در همین محدوده باقی بماند.
از سوی دیگر با اصلاح ارز 4200 تومانی، 300 هزار تن از میزان مصرف کاذب شکر کاسته شده و با افزایش واردات شاهد رقابتی‌تر شدن توزیع توسط شرکت‌های تولیدکننده قند و شکر و کاهش قیمت این محصول در بازار هستیم.
میانگین مصرف شکر در حدود 2 میلیون و 500 هزار تن است اما با توجه به افزایش نرخ شکر و کاهش سرانه مصرف پیش‌بینی می‌شود میزان مصرف شکر در بازار داخلی کاهشی شود و به 2 میلیون و 100 هزار تن برسد که از این میزان 1 میلیون و 500 هزار تن آن از محل تولید داخل تأمین می‌شود. این رقم نشان می‌دهد الگوی مصرف در کشور در حال بهینه شدن است.
تکاپوی وزارت جهاد کشاورزی برای رسیدن به خودکفایی
در حال حاضر ۶۰‌ درصد شکر مورد نیاز کشور از طریق چغندر و ۴۰‌ درصد از طریق نیشکر تأمین می‌شود. با توجه به شرایط اقلیمی کشور، دو عامل خشکسالی و نبود فناوری‌‌‌های نوین باعث شده آنطور که شایسته این صنعت است در عرصه چغندر و نیشکر به شکوفایی لازم دست‌ ‌‌یابیم و در زمینه تولید و تأمین شکر مورد نیاز کشور خودکفا شویم.
یکی از هدف گذاری‌های وزارت جهاد کشاورزی رسیدن به خودکفایی در تولید شکر است تا به این واسطه جلوی واردات بیشتر این محصول گرفته شود. به همین منظور نیز افزایش تولید چغندرقند به جای تولید نیشکر را در پیش گرفته است و اقدام به افزایش 70 درصدی قیمت خرید تضمینی چغندرقند در سال‌جاری نسبت به سال گذشته کرده است.
پیمان حصادی مجری طرح چغندرقند وزارت جهاد کشاورزی در گفت‌و‌گو با «ایران»، کمبود امکانات برای رسیدن به خودکفایی در تولید شکررا از مهم‌ترین دلایل در نرسیدن به این هدف عنوان کرد و گفت: ما در این عرصه ظرفیت صنعتی کافی نداریم، زیرا به‌عنوان نمونه باید در خوزستان 3 کارخانه 10 هزار تنی در تولید شکر داشته باشیم، درحالی که اکنون با یک کارخانه در حال فعالیت هستیم. چنانچه تا سه سال آینده خلأ استفاده از چغندرقند پاییزه را تأمین کنیم، می‌توانیم امکان رسیدن به خودکفایی را در دسترس بدانیم.
وی ادامه داد: کارخانه‌های قند کشور دارای 7 میلیون تن ظرفیت تولید از چغندر و 9 میلیون تن از نیشکر هستند. با استفاده از این ظرفیت امکان تولید یک میلیون و 800 هزار تنی شکر به‌صورت میانگین در کشور وجود دارد. 
حصادی با اشاره به میزان واردات شکر برای ایجاد تعادل در بازار بیان کرد: دولت میزان واردات شکر را مدیریت شده انجام می‌دهد تا تولیدکنندگان از این موضوع لطمه نبینند.
حصادی با تأکید بر لزوم حمایت از تولیدکنندگان گفت: با توجه به اختلاف قیمت شکر وارداتی با تولید داخل باید تعرفه مناسبی برای واردات شکر وضع شود، یا واردات شکر با محدودیت و تنها توسط تولیدکنندگان آن انجام بگیرد.
وضعیت تولید شکر در کشور
شکر تولیدی در سال گذشته حدود یک میلیون و 460 هزار تن بوده که در مقایسه با سال 1399 که حدود یک میلیون و 600 هزار تن شکر تولید شده بود، تقریباً 140 هزار تن کاهش داشته است. شکر در کشور از دو محصول چغندرقند و نیشکر تولید می‌شود. در سال 1400 میزان شکر تولیدی از چغندر قند حدود 880 هزار تن بوده که در مقایسه با سال 1399 بیش از 110 هزار تن افزایش داشته است. از آنجایی که میزان شکر تولیدی از نیشکر در سال 1400، 580 هزار تن بوده که در مقایسه با سال 1399 بیش از 250 هزار تن کاهش یافته است، بنابراین مجموع شکر تولیدی در کشور در سال 1400 نسبت به سال 1399 کاهش نشان می‌دهد که این کاهش ناشی از افت شدید در نیشکر تولیدی است.
دولت با توجه به افزایش قیمت‌های جهانی به سمت افزایش ذخایر استراتژیک خود رفته‌ است و در همین راستا نیز در سال‌جاری میزان واردات شکر افزایش یافته، که همین امر باعث شده هیچ مشکلی در عرضه این کالا وجود نداشته باشد. در واقع با وجود آنکه بازار نیازی به واردات شکر به صورت انبوه ندارد اما دولت سیزدهم برای رفع نگرانی در این بازار حدود 400 هزار تن قند و شکر بیش از نیاز بازار وارد کرده است.
آمارهای گمرک در هفت ماه نخست سال نشان می‌دهد تاکنون 966 هزار و 476 تن و 101 کیلوگرم انواع قند و شکر به ارزش 529 میلیون و 868 هزار و 586 دلار وارد کشور شده، این در حالی است که در هفت ماه نخست سال 1400 حدود 896 هزار و 228 تن و 164 کیلوگرم انواع قند و شکر به ارزش 396 میلیون و 493 هزار دلار وارد کشور شده بود. 
غلامحسین بهمنی دبیر انجمن تصفیه‌کنندگان شکر با اشاره به میزان واردات شکر از ابتدای سال تاکنون گفت: بنابر آمار از ابتدای سال ۷۰۰ تا ۸۰۰ هزار تن شکر وارد شده است و هم‌اکنون نیز ۲ کشتی برای ترخیص در راه است.
بهمنی افزود: بنابرآمار سالانه حدود ۲ میلیون و ۵۰۰ هزارتن شکر در داخل مصرف می‌شود که با احتساب تولید یک میلیون و ۵۰۰ هزارتن شکر در داخل، مابقی از طریق واردات تأمین می‌شود.
وی قیمت هر تن شکر در بنادر را ۵۲۰ تا ۵۳۰ دلار اعلام کرد و گفت: با احتساب ارز نیما و سایر هزینه‌ها، قیمت تمام شده هر کیلو شکر خارجی ۱۸ هزار تومان است.
به گفته بهمنی، هم‌اکنون تولیدکنندگان شکر داخلی به قیمت شکر معترض هستند و معتقدند که به دلیل هزینه‌های بالای تولید، قیمت هر کیلو شکر بالای ۲۰ هزار تومان تمام می‌شود‌.