افزایش جوجه‌ریزی در ماه‌های اخیر منجر به ایجاد مرغ مازاد در بازار شده است که برای جلوگیری از متضرر شدن تولیدکنندگان صنعت دام و طیور، جمع‌آوری مرغ‌های مازاد ضروری است. در همین راستا «مسعود امراللهی» مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی از آغاز جمع‌آوری مرغ مازاد با استفاده از تسهیلات تشکل‌ها و اتحادیه‌ها خبر داده است.
طبق گفته امراللهی، استفاده از تسهیلات تشکل‌ها و اتحادیه‌های مردمی دو استان مازندران و اصفهان برای جمع‌آوری مرغ مازاد تولیدکننده‌ها از روزهای گذشته آغاز شده است.
مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه اکنون قیمت مرغ با نرخ مصوب (۶۳ هزار تومان) حدود ۱۰ هزار تومان فاصله دارد، اظهار داشته است: «در حال حاضر در استان مازندران حدود ۷۰ میلیارد تومان و در استان اصفهان حدود ۴۰ میلیارد تومان از تسهیلاتی که به تشکل‌ها و اتحادیه‌های مردمی برای جمع‌آوری و خرید مرغ‌های مازاد تولیدکننده‌ها اختصاص داده شده، استفاده شده است. ضمن اینکه یکی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای هم نسبت به خرید ۵ هزار تن مرغ مازاد از سه استان گلستان، مازندران و گیلان اقدام کرده که با انجماد کردن آن در زمان مناسب وارد بازار می‌شود.»
با توجه به حجم جوجه‌ریزی در آبان‌ماه، وجود حدود ۳۰ هزار تن مرغ مازاد در آذرماه باعث شد حبیب اسدالله‌نژاد مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران کشور از مردم بخواهند برای خرید و ذخیره‌سازی مرغ اقدام کنند ،زیرا با افزایش جوجه‌ریزی بیش از 120 میلیون قطعه جوجه‌ریزی در آبان‌ماه تولید شده بود.
شرکت پشتیبانی امور دام کشور پیش از این با توجه به حجم جوجه‌ریزی واحدهای مرغداری و کاهش تقاضا که منجر به افزایش حجم عرضه مرغ گرم در بازار شده بود، اقدام به خرید حمایتی و جمع‌آوری مرغ‌های مازاد از بازار می‌کرد تا این اقدام منتج به کاهش قیمت کمتر از نرخ مصوب شود، اما حالا اتحادیه‌ها و به طور کلی بخش خصوصی به این موضوع ورود کرده‌اند . مهدی یوسف خانی، رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران  در گفت‌وگو با «ایران» درباره آغاز جمع‌آوری مرغ مازاد با استفاده از تسهیلات تشکل‌ها و اتحادیه‌ها گفت: تا مدتی قبل شرکت پشتیبانی امور دام اقدام به جمع‌آوری مرغ‌های مازاد از سطح بازار و ذخیره‌سازی می‌کرد اما حالا وزارت جهاد درصدد است این مأموریت را به عهده اتحادیه و تشکل‌ها از جمله اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی بگذارد تا با تأمین اعتبار توسط این وزارتخانه، ذخیره‌سازی مرغ انجام بگیرد. وی در توضیح دلایل این تصمیم‌گیری گفت: دولت به دنبال محول کردن امور به بخش خصوصی است تا به ایفای نقش نظارتی بپردازد که اقدام درستی هم است. بنابراین ورود اتحادیه‌ها و تشکل‌ها به موضوع ذخیره‌سازی مرغ ضروری است.
یوسف خانی با اشاره به عرضه مرغ کمتر از نرخ مصوب افزود: در صورتی که مرغ‌های مازاد از سطح بازار جمع شوند، قیمت هر کیلو مرغ نزدیک به نرخ مصوب 63 هزار تومان خواهد رسید. در این صورت تولیدکنندگان متضرر نمی‌شوند، اگرچه فروش مرغ با قیمت کمتر از 63 هزار تومان برای خریدار رضایتبخش است اما در این شرایط تولیدکنندگان ضرر می‌کنند و نمی‌توانند به فعالیت خود ادامه دهند.
رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران  تصریح کرد: نحوه خرید و جمع‌آوری مرغ مازاد از بازار از طریق مراکز عمده فروشی مهم مانند میدان بهمن انجام می‌گیرد و مرغ‌هایی که در پایان هر روز به فروش نرفته‌اند، جمع‌آوری می‌گردند. این کالا به هر قیمتی که خریداری شود در نهایت با نرخ مصوب به فروش خواهد رسید. برآورد می‌شود هر کیلو مرغ از مراکز عمده فروشی در مرز 56 هزار تا 57 هزار تومان جمع‌آوری شود.
 آغاز هوشمندسازی زنجیره مرغ در ۶ استان کشور
سید جواد ساداتی‌نژاد وزیر جهاد کشاورزی از آغاز هوشمندسازی زنجیره مرغ در ۶ استان کشور نیز خبر داده و گفته است: طرح هوشمندسازی باید از مرغداری‌ها تا خرده‌فروشی‌ها اجرایی شود. در دولت مردمی سیزدهم به طور کامل تنظیم بازار و مسائل مربوط به آنها را به اتحادیه‌ها واگذار کرده‌ایم؛ مسأله‌ای که اتحادیه‌ها از سنوات گذشته به دنبال آن بوده‌اند.
ساداتی‌نژاد با اشاره به اینکه مازاد و کمبود در حوزه مرغ وجود دارد، گفت: در حوزه تولید موجود زنده ممکن است یک بیماری، تغییر اقلیم و سایر مسائل، تولید را دچار چالش کند و نزدیک‌ترین افراد به تولیدکنندگان اتحادیه آنها است.
وی با تأکید بر رسالت اصلی اتحادیه‌ها مبنی بر حمایت از تولید گفت: حامی تولید در این زمینه اتحادیه‌های تولید هستند زیرا می‌توانند سریع‌تر وارد عمل شوند.
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به نگرانی‌های موجود در این زمینه، افزود: اتحادیه مرغداران حامی تولید بوده و در زمان وجود تولید مازاد اقدام به خرید می‌کنند، البته تمام امکانات سردخانه‌ای شرکت پشتیبانی امور دام در اختیار اتحادیه مرغداران است، بنابراین پس از ذخیره‌سازی در زمان کمبود در بازار، عرضه را آغاز می‌کنند.

امین محمودی
خبرنگار

هم‌اکنون قیمت برنج در بازار کشورمان با توجه به افزایش تولید و واردات این کالای اساسی با کاهش 20 هزار تومانی در بیشتر شهرهای شمالی روبه‌رو شده است.
امسال با توجه به حمایت‌های دولت از کشت برنج در کشورمان از جمله کاهش 50 درصدی نهاده‌های کشاورزی از جمله کود و سم و زهکشی اراضی در استان‌های شمالی، میزان تولید این محصول اساسی کشاورزی به حدود 2 میلیون و 500 هزار تن رسید.
به طوری که امسال 73۰ هزار تن در گیلان، یک میلیون تن در مازندران، 25۰ هزار تن در گلستان و مجموعاً 5۰۰ هزار تن در استان‌های مرکزی و جنوبی برنج تولید شده است.
از سوی دیگر در پی لغو ممنوعیت واردات برنج در فصل برداشت آمارها نشان می‌دهد که طی هشت ماه نخست سال‌جاری یک میلیون و 330 هزار تن برنج به کشور وارد شده که از این میزان 930 هزار تن آن سهم بخش خصوصی و 400 هزار تن آن توسط شرکت بازرگانی دولتی وارد کشور شده است. به همین دلیل ذخایر برنج کشورمان به بالاترین میزان خود رسیده، از این‌رو با تدابیر دولت سیزدهم صادرات برنج به کشورهای روسیه، عربی و خلیج فارس آغاز شده است. در این خصوص مسیح کشاورز، دبیر کمیسیون واردکنندگان و تأمین‌کنندگان برنج مجمع عالی واردات در گفت‌و‌گو با «ایران» اظهار داشت: با ایجاد پایانه صادراتی برنج در مازندران گام اولیه برای ورود برنج ایران به بازارهای صادراتی برداشته شده است. وی در خصوص قیمت برنج‌های وارداتی نیزگفت: در حال حاضر قیمت بهترین برنج هندی در بازار ایران حدود ۴۰ هزار تومان است و به دلیل محدودیت پیش آمده برای برنج هندی، محصول وارداتی از پاکستان با کمی افزایش با قیمت ۵۰ هزار تومان به دست مصرف‌کننده ایرانی می‌رسد.
لغو ممنوعیت و واردات بیش از یک میلیون تن برنج به کشور
برای مهار قیمت برنج در بازار، وزارت جهاد کشاورزی علاوه بر کشت قراردادی و حمایت از کشاورزان واردات برنج به کشور را در فصل برداشت این محصول آزاد کرد تا کشورمان دچار هیچ گونه خللی در واردات این محصول نشود به طوری که آمارها حاکی از آن است که در هشت ماه نخست سال‌جاری رکورد واردات این محصول نسبت به سالیان گذشته شکسته شده است. لغو ممنوعیت واردات برنج توسط وزارت جهاد کشاورزی به این دلیل صورت گرفت که در پایان فصل ممنوعیت، قیمت برنج در بازارهای جهانی بشدت افزایش می‌یافت به همین دلیل دولت و بخش خصوصی برای واردات و مردم برای مصرف، باید هزینه بیشتری برای خرید برنج خارجی متحمل می‌شدند. این امر علاوه بر تأمین برنج خارجی در بازار به میزان کافی و ثبات قیمتی آن، سبب شده قیمت برنج داخلی نیز با کاهش روبه رو شود. وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده است که لغو ممنوعیت واردات برنج علاوه بر کاهش قیمت برنج و تنظیم بازار این کالای اساسی، به دلیل افزایش افسارگسیخته قیمت این محصول در بازارهای جهانی پس از فصل ممنوعیت واردات صورت گرفته است. 
رشد 300 درصدی واردات برنج در 8 ماهه امسال
طی هشت ماهه سال‌جاری یک میلیون و 331 هزار و 567 تن برنج به ارزش یک میلیارد و 630 میلیون و 884 هزار دلار وارد شده، این در حالی است که طی هشت ماهه نخست سال 1400 حدود 476 هزار و 787 تن از این محصول به ارزش 406 میلیون و 304 هزار دلار وارد کشور شده بود.
این آمار حاکی از آن است که واردات برنج در هشت ماهه نخست سال‌جاری نسبت به بازه زمانی مشابه در سال گذشته 855 هزار تن به لحاظ وزنی و یک میلیارد و 225 میلیون دلار به لحاظ ارزشی رشد داشته است.
از طرف دیگر می‌توان گفت واردات برنج به لحاظ وزنی افزایش 180 درصدی و به لحاظ ارزشی افزایش 301 درصدی را به خود دیده است.
در این بازه زمانی به ترتیب 846 هزار و 838 تن برنج از مبدأ پاکستان، 248 هزار و 418 تن برنج از مناطق آزاد، 101 هزار و 697 تن برنج از مبدا هندوستان، 48 هزار و 587 تن از مبدأ امارات، 40 هزار و 555 تن برنج از مبدأ مناطق ویژه و 45 هزار و 471 تن برنج از مبدأ تایلند وارد کشور شده است.
گفتنی است به دلیل برهم خوردن تراز تجاری میان دو کشور ایران و هند، فعلاً واردات برنج از این کشور متوقف شده و برنج مورد نیاز کشور از دیگر مبادی مثل پاکستان وارد می‌شود.